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📍Atelier UKAI

🌟品牌介紹

Atelier UKAI 是由經營高級日本料理與法式餐廳的 UKAI 集團所創立，延續其對食材與職人技術的高度要求。品牌由集團內部的甜點主廚團隊主導開發，秉持「從料理人的視角做洋菓子」的理念。


📌代表商品

小罐餅乾（フールセック）、季節限定蛋糕、巧克力系列等

多種手工餅乾組合，甜鹹交錯，搭配華美鐵盒，是送禮首選

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🌟品牌特點

📌料理職人手法製作洋菓子

不同於一般西點品牌，Atelier UKAI 的甜點設計靈感多來自料理人的「味道搭配」邏輯。舉例來說，在餅乾中加入山椒、柚子、昆布鹽等日本料理元素，創造層次豐富又具有日式特色的味道。

📌美術品級包裝設計

包裝設計精緻優雅，如珠寶盒般的餅乾鐵盒「フールセック」是品牌代表作，經常作為高級贈禮用途。設計融合法式浪漫與日式美學，視覺與味覺兼具。

📌使用日本國產嚴選素材

例如北海道奶油、國產小麥、日本柑橘、和三盆糖等，不僅講究品質，也將日本在地食材融合於洋菓子中。

📌手工精製與限量生產

所有商品皆由中央工房以手工方式製作，數量有限，確保每一件甜點的品質與細節。


🍪【細細封存，現烤般的餅乾美味】

一打開包裝，濃郁香氣便撲鼻而來。奶油的醇厚風味、果醬的鮮果氣息，每一塊餅乾都細膩地表現出其獨特魅力。為了讓這些風味原汁原味地呈現，我們選擇以單片個別包裝，用心包覆每一口美味。

從選料開始，我們便秉持對素材的敬意與講究，細心烘焙而成。請您盡情享受這份專屬 Atelier UKAI 的職人甜點體驗。


✨【個包的驚喜，展現餅乾全新面貌】

個別包裝不僅讓分享更輕鬆，也讓每塊餅乾的風味更加鮮明。

例如：「砂糖般楓糖餅乾」入口更顯細緻柔滑，仿佛瞬間化開。

「香氣芝麻加列特」則展現出宛如剛烘焙般的芝麻香氣。

果醬餅乾的口感更加濕潤柔軟，宛如現做般的鮮美，帶來令人驚豔的全新感受。

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💎夏季限定｜花語餅乾禮盒





7款以果香為主角的輕盈夏日口味

即使在炎炎夏日也能享受的清爽系餅乾禮盒全新登場✨
融合清新的橙香與百香果風味、酸甜的莓果系果實與香濃堅果，每一款餅乾都展現出夏日特有的輕盈滋味，這是一款只限夏季才能品嚐到的精緻混合組合！


📦 內容量：

榛果橙香巧克力醬杏仁餅乾
百香果香氣花型餅乾 × 紅莓巧克力奶油夾心
花型維也納草莓餅乾 × 椰子巧克力奶油夾心
草莓沙布列餅乾
橘子酥化餅乾
草莓×白巧酥化餅乾
開心果餅乾

💰 價格：1190元



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💎商品名稱：經典餅乾組合罐（8入）





嚴選人氣定番的 8 種餅乾，如入口即化的「砂糖般楓糖餅乾」，以單片個別包裝精緻收納。讓您能細細品味每款餅乾的香氣與風味個性，是適合在任何輕鬆場合與親友共享的絕佳之選。


💰 價格：499元

📦 內容量：8 種餅乾 × 各 1 枚（共 8 枚）

📐 商品尺寸：寬 9.6cm × 深 13.6cm × 高 5.3cm

🗓️ 賞味期限：約20天



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💎商品名稱：經典餅乾組合罐（30入）





💰 價格：1590元

📦 內容量

花型維也納風餅乾（覆盆子果醬夾心）× 4

百香果果醬可可餅乾 × 4

花型草莓餅乾（紅莓果醬夾心）× 4

開心果餅乾（佐柑橘果醬）× 4

芝麻加列特餅乾 × 3

楓糖餅乾（入口即化）× 3

香草鹽味沙布列 × 3

鹽味起司餅乾 × 5


📐 商品尺寸：寬 17.3cm × 長 21.5cm × 高 7.2cm

🗓️ 賞味期限：約20天



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💎商品名稱：經典餅乾・小罐組





這款商品是 Atelier UKAI 最具代表性的經典餅乾組，收錄多款各具風格的手工餅乾，宛如把「餅乾的樂趣與多樣性」全數封存在小小一罐之中。
我們在遵循法國、德國與維也納等地傳統餅乾工藝的基礎上，進一步追求輕盈口感、細緻口溶性與易於享用的尺寸，並以色彩繽紛、美感十足的方式精心排列，打造出如藝術品般的餅乾禮盒。

💰 價格：990元

📦 內容量 : 148g／1罐

📐 商品尺寸：寬 13.6cm × 深 9.6cm × 高 5.3cm

🗓️ 賞味期限：約15天


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💎商品名稱：經典餅乾・大罐 N款（Neige 霜雪限定包裝）





這款餅乾禮盒是 Atelier UKAI 的代表作之一，將餅乾的樂趣與豐富表情完美封存其中。我們在傳承法國、德國、維也納等地傳統餅乾製法的同時，追求輕盈酥鬆的口感、細膩的口溶性，以及易於享用的尺寸比例。外觀設計則以高雅美感為出發點，將各種餅乾如藝術品般排列，打造出一盒「視覺與味覺雙重饗宴」的精緻禮品。

💰 價格：1990元

📦 內容量 :400g／1罐 

📐 商品尺寸：寬 21.3cm × 長 15.7cm × 高 5.3cm

🗓️ 賞味期限：約15天


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💎商品名稱：鹹味餅乾組合罐





這款餅乾以溫和的甜味為基底，巧妙融合鹽味、香料與香草等元素，是一款即使搭配酒品也非常適合的精緻鹹點餅乾。

所使用的香料皆經嚴選後獨家調配，經過乾炒提升香氣後才加入麵糰。

蔬菜泥也不是直接使用，而是經過一道加熱濃縮製程，以提升整體香氣與厚實度。
這些做法正是源自 UKAI 集團旗下高級餐廳的料理經驗與手法，讓餅乾本身呈現出如同料理般的精緻風味。


💰 價格：995元

📦 內容量 : 125g／1罐

📐 商品尺寸：寬 13.9cm × 深 10.2cm × 高 5.3cm

🗓️ 賞味期限：約20天


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💎商品名稱：經典沙布列餅乾罐（無季節包裝款）





剛入口便輕盈化開，如細砂般滑順的絕妙口感。
此系列餅乾不添加任何多餘材料，僅以濃郁奶油與精選食材為主角，精心打造出 9 種各具個性的沙布列餅乾，完美呈現食材的純粹魅力。


「Sablé（沙布列）」在法文中意指「砂」，這款餅乾正是以砂粒般細緻崩落的口感為靈感所製成。
我們去除一切多餘裝飾與複雜配料，讓奶油與素材本身的美味能夠直接傳達。從果乾到茶葉，每一種素材的風味都被細膩詮釋，打造出 9 款別具深度的沙布列餅乾。


💰 價格：1150元

📦 內容量 : 18 枚（約 155g／1 罐）

📐 商品尺寸：寬 15.3cm × 長 15.3cm × 高 4.5cm

🗓️ 賞味期限：約20天


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🌟以歷史悠久的紅磚丸之內車站大樓為致敬靈感，推出限定包裝的綜合餅乾鐵盒，僅在東京車站販售。

💎東京車站限定｜綜合餅乾鐵盒（8 入）



打開包裝的瞬間，濃郁香氣撲鼻而來。
融合香醇的奶油風味與鮮潤果醬的果實香氣，每片餅乾都保留了獨特的魅力。

為了讓您細細感受這份美味，我們以獨立包裝細心封存，並搭配 Gransta 東京限定設計包裝呈現。

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⚠️保存方式

保存於25℃以下陰涼處!!


💎原產地日本製造

⚠️餅乾本身極為細緻脆弱，為保新鮮與口感，建議即早食用，即使在保存期限內亦同

⚠️使用無鋁泡打粉，更健康安心

⚠️日本食品最佳賞味期限較短，不等於保存期限，但還是建議儘快享用唷

⚠️餅乾極為易碎商品！運送過程中可能會有碎裂情形發生，運送途中可能造成些許損傷、盒損

⚠️可以接受再下單❤️